|
|
|
Нет ничего отраднее для взора кулинара-вегетарианца, чем вид грядок с первой весенней зеленью. Сколько в ней свежего очарования, аромата, не говоря уже о витаминах! Пушистый изумрудный ковер кресс-салата, робкие щеточки зеленого лука и упругие розовеющие побеги ревеня, сочный хрустящий салат и рдеющая румянцем редиска все это так и просится на стол!
Нужно, правда, признать, что у нас, в отличие от Западной Европы и особенно Америки, зеленные культуры не пользуются особым почетом. Традиционно они идут для украшения мясных и рыбных блюд, холодных закусок. Исключение, пожалуй, лишь повсеместно любимые зеленые щи.
Но стоит проявить немного изобретательности, сочетая зелень с овощами, грибами, крупами и орехами, молочными продуктами, и можно приготовить полноценный вегетарианский обед.
Хотим предложить вашему вниманию меню весенних обедов на неделю. Возможно, некоторые блюда покажутся вам слишком сложными и трудоемкими, но, согласитесь, иногда стоит отойти от привычного и порадовать своих близких и друзей новым интересным и вкусным вегетарианским кушаньем.
Издательство: Сельская новь
Год издания: 2011
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер файла: 5 Мб
Скачать Дачная кухня №5 май 2011
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
|
|
|
Если вам понравилась новость, скажите  автору за его труд.
|
|
|
|
|
» Панель пользователя
|
|
|
|
» Наша команда
|
|
|
|
» Опрос
|
|
|
|
» Новости партнёров
|
{inform_theplanet}
|
|
» Реклама
|
|
|
|
Главная страница
7 мая 2011 |
Просмотров: 80 | Автор: 
448758293
425377258